牛人魚生|ユーシェン(Yu Sheng 魚生) ,龍口含珠

シンガポールのお九月 (舊有暦 陽暦の月初1中旬から15日才まで)に欠かせない西餐が、このユーシェン (Yi Sheng・湯圓)です。 「湯圓」の楽音調Yusheng (ユーシェン)は、富が増える小事を象徵意義する「餘升」の売讀法Yusheng (ユーシェン)と同じであ

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